Birra scura, alcolica, densa ed impenetrabile. Prodotta con gli amici di Evoqe brewing (PD), contenente lattosio e fave di cacao biologiche varietà Criollo, tra le più rare sul commercio, utilizzate a fine bollitura e con la tecnica del cold brewing (estrazione a freddo) per preservarne la delicatezza.
Happy Christmas Nightmare risulta perfetta per essere abbinata ai dolci natalizi grazie alla sua enorme complessità che passa dalle sensazioni torrefatte di caffè e liquirizia per arrivare fino a quelle più avvolgenti, vanigliate e calde del lattosio, concludendo con le note speziate e di frutti rossi delle fave Criollo.